燕京啤酒成立于1980年,至今已近有40年的历史了,总部位于北京,是一家老牌啤酒生产企业集团之一,也是中国最大的啤酒品牌生产企业之一。

燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术领先,始终以中国人口味为坚持,真诚制造中国人的啤酒。

用复杂的工艺制作出中国人民喜欢的啤酒,燕京啤酒全部选用优质的进口澳麦和加麦,为提高大麦的含水量,要先除去大麦中的灰尘、杂物、微生物和其他有害物质,使麦粒内形成各种酶,让部分淀粉、蛋白质、半纤维素等高分子物质充分分解,以满足糖化时的需要;除去麦芽中的水分和麦芽中的生腥味,产生的麦芽在色、香、味,中可以是麦芽的生长和酶得到分解,在原料粉碎后,增加了比表面积,可溶性物质容易浸出,有利于酶的作用,使麦芽的不溶性物质进一步分解。利用麦芽中的水解酶,将麦芽和敷料中的不溶性高分子物质分解味可溶性的低分子物质。以上一系列的步骤,操作中少一步都无法使燕京啤酒达到它的标准。

在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”的企业经营理念,始终坚持走内涵式扩大生产道路,在滚动中发展,年年进行技术改造,使企业不断发展壮大;坚持依靠科技进步,促进企业发展,建立国家级科研中心,引入头端人才,依靠科技抢占先机;积极进入市场,率先建立完善的市场网络体系,适应市场经济要求。

燕京啤酒的用坚持换来了大众的喜爱,为燕京点赞。

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