如今，很多进口食品加盟行业的产品是通过谨慎挑选中出来的，这就是高端零食采购。采购是企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。对于高端零食零售行业来说，采购这一方面的比重是很大的，今天，小编就以卡塔利亚进口食品加盟品牌为例，谈谈高端零食行业中的采购策略。

卡塔利亚进口食品加盟品牌根据目标市场的产品需求状况来决定产品的购进。对休闲食品加盟店来说，买与卖的关系是市场需求什么产品，什么产品容易卖出去，才购买何种产品，所以卡塔利亚进口食品加盟品牌在经营中一直保持以需定进的原则。

卡塔利亚进口食品加盟品牌进货时坚持小批量、多品种、短周期的原则，这是由卡塔利亚进口食品加盟品牌的性质和经济效益决定的。因为高端零食店规模有一定限制，周转资金和产品储存条件也有限，为了扩大经营品种，就要压缩每种产品的进货量，尽量增加品种数，以勤进促快销，以快销促勤进。

卡塔利亚进口食品加盟品牌高端零食店采购产品时，广开进货门路，扩大进货渠道，购进新产品、新品种，以高端零食产品来促进、拉动顾客消费。卡塔利亚进口食品加盟品牌这样的采购方式要求卡塔利亚进口食品加盟品牌自己必须事先做好市场需求调查工作，在此基础上决定进货品种和数量。

采购对于进口食品加盟项目来说，是一个非常重要的方面，做好采购工作，能给进口食品加盟商带来很多便利，所以，跟着卡塔利亚高端零食品牌学好采购策略，经营加盟店会更加轻松。