“以前我们加油站厨房用的是天然气，在供电局的指导帮助下，现在全部更换为电磁厨具，完全取消了明火，加油站管理更安全、也更环保。”8月30日，中石化佛山分公司发展部何先生向记者表示，目前该公司下属加油站电磁厨房改造已完成35个，其它项目正在按计划实施中。

　　今年年初，广东电网佛山供电局大力推广“电能替代”，在终端用能环节实施电能替代煤、油、天然气等。其中，电磁厨房改造是其中重要内容之一，也是成效最为显著的。记者获悉，截至7月底，累计促成电能替代项目106个，电替代总容量合计5.11万千瓦，折算电量1.23亿千瓦时，相当于减少直燃煤5.4万吨，减排二氧化碳12.3万吨。今年佛山供电局计划全年实现电能替代电量3.5亿千瓦时的目标，上半年已完成1.2个亿。

　　广东电网公司相关负责人表示，接下来将进一步加大电能替代推广力度，选取一些成熟的电能替代技术，在全省范围逐步推广。

　　以电代煤、油  优化能源结构

　　珠三角作为全国经济发展的重要区域，近几年来也面临着“十面霾伏”的严峻形势。

　　相关研究表明，电能在终端消费环节的转换效率和排放明显优于煤和油，使用安全性也更高。“电能替代”的推广，极大地促进了珠三角地区的产业转型升级。

　　今年年初，佛山供电局结合当地终端能源消费结构和产业特点，出台《电替代工作方案》，以当前技术应用成熟、社会易接受的替代技术为切入点，重点推广电磁厨房、电窑炉、蓄冷等项目改造，为客户提供电能替代相关的咨询、设计、施工、运行维护等服务。集中在供水供热场所、工矿企业、公共交通、饮食服务、城乡居民生活、港口岸电等六大领域推进实施。通过大规模集中转化来提高燃料使用效率、减少污染物排放，进而达到改良终端能源结构，促进安全、环保的效果。

　　“我们除了对现有的一些存量客户提供电替代改造建议外，也非常注重对新增用电客户的前期引导。”佛山市场部于涛表示。记者了解到，佛山供电局从业扩报装到送电全过程实现“一站式”服务，将电能替代潜在客户纳入VIP客户跟踪服务，开辟绿色通道。于涛还透露，“电能替代的优势很多，但对于很多客户来说却是个陌生事物，要提高他们对这项工作的接受度与支持度，我们还要不停地当说客，开展宣传。”

　　电能替代获政府政策、补贴支持

　　电能替代获得了当地政府的大力支持。佛山市经信局计划今年在佛山市经济科技发展专项资金中对工业类企业电磁厨房改造的项目进行补贴（奖励），并明确要求推进餐饮场所的清洁能源改造，继续在政府机关、事业单位食堂推广电磁厨房等。并充分发挥带头示范作用，在各直属机关食堂进行电磁厨房改造。

　　今年6月，佛山禅城区政府正式出台《禅城区经济和科技促进局提升工业用电效率办法（暂行）》,明确对非电项目改造用电项目产生的节电量按照0.05元/千瓦时予以奖励。数据显示，截至7月底，佛山供电局推广电磁厨房效果显著，替代总容量达1.7万千瓦。

　　“电磁厨房可以让我们降低能耗，加上有政府的政策支持，对我们来说就更有吸引力了。”佛山南海区人民医院后勤保障科林科长表示。

　　据介绍，该医院原先以31台（套）燃气灶具作为厨房主要能源，平均每天使用约10个小时，后来投资81万元进行电磁厨房改造，以电能替代燃气。结果显示，比改造前年节省燃料费用52万元，回收期控制在1.5年以内。

　　“在经济发展和节能减排的大环境下，通过有效提升企业用能效率，优化企业用能结构合理实施电能替代技术，将有助于城市的产业结构升级，城市环境升级。”佛山市经信局副局长谢国高表示。

　　铸造企业绿色转型样本逐步全省推广

　　走进高明福煌五金制品实业有限公司的生产车间，四个电炉正在高速运转着将铁块熔化成铁水，一派热火朝天的景象。“绿色环保，安全可靠！”该公司庞厂长用八个字概括了电能替代给公司带来的实在意义。

　　福煌五金制品实业有限公司是一家生产铸造餐具、炉具的企业，年产量约1万吨，产品出口日本、欧美等地。作为一家铸造公司，将铁块熔化成铁水是生产过程中的一个重要步骤。此前，该公司使用的冲天炉以煤炭为主原料，烟尘多，污染大，可控性也较差。

　　今年2月，在当地供电部门的帮助下，该公司投入使用新一代无芯感应电炉代替冲天炉。庞厂长透露，“对于我们企业来说，安全生产是第一位。冲天炉需要人工操作且可控性差，感应电炉是全自动智能化控制的，有齐全的保护功能，像自动报警功能之类，整个系统可靠性很高，工作方式也比较灵活。车间工作环境也大大改善，对员工的身体健康以及节能环保都有好处。”

　　电能替代技术在有效降低用能企业的能源成本之余也改善了企业的生产工艺，同时减少了生产过程中的污染排放，推动企业向绿色生产转型，实现了经济效益与节能环保的双赢。

　　“福煌公司是企业绿色转型的一个典型案例。我们希望有更多的企业加入绿色环保大军。作为供电企业，我们要用全方位的高效便捷服务让客户感受到电能替代带来的实实在在的好处。”于涛表示。