本市首批绿色旅游饭店积极开展节能技术改造，加大宣传、激励力度，健全节能管理体系，扎实推进节能降耗工作。

　　自去年国家旅游局发布《绿色旅游饭店》的旅游行业标准以来，本市旅游管理部门积极进行标准推广和绿色旅游饭店创建，目前已有兴国宾馆、嘉定宾馆、古井假日酒店等八家饭店通过评审，被评为绿色旅游饭店。有关饭店在创建过程中积极性高，节能减排成效显著，如兴国宾馆在去年能源费涨价20%的情况下仍将宾馆能耗总费用占营业收入比例控制在6%以内，嘉定宾馆能耗总费用占营业收入比例从2005年的11.43%降至2006年的9.3%。

　　主要做法一：充分利用新技术、新能源，通过技术改造提高能源使用效率。首批绿色旅游饭店都非常重视结合自身条件，因地制宜采用新技术、新能源。一是开展系统性节能项目改造，如古井假日酒店集中投入近120万元，安装、启用了电蒸汽锅炉、中央空调冷却水智能变频器、循环热泵等节能技术、设备，预计2年内可收回投资。二是通过合同能源管理等形式推行节能降耗改造项目，如嘉定宾馆利用合同能源管理引进了空气热源热泵技术，相比传统热水机组可节省75%的运行费用。三是因地制宜挖掘利用新能源，如中油大酒店、瀚海明玉大酒店利用太阳能聚热器加热洗浴用水，东湖临港大酒店用风力发电提供部分照明电源。此外，绿色旅游饭店都非常重视使用节能灯替换传统灯具，节能灯使用率均在50%以上，如兴国宾馆使用冷阴极管作为替代光源，节电率达83%，仅此一项年节电35万度，节省费用29万元。

　　主要做法二：加大宣传，设计激励杠杆，减少一次性用品使用。在不降低服务质量的前提下，努力减少一次性用品的使用。主要是：可放可不放的不放，不主动提供剃须刀、剃须膏、火柴等用品，而由客人索取；客人前一天使用后尚有剩余的用品（肥皂、手纸等）清扫客房时不收走；沐浴露、洗发液等用大包装替代小瓶装等，并在服务指南及卧室、卫生间等处的提示牌中宣传绿色理念和有关减量措施。饭店还通过奖励措施引导客人配合实施减量措施，如兴国宾馆为连续住宿两天不更换床单、毛巾和一次性用品的客人免费洗一件衣物；瀚海明玉大酒店、中油大酒店、迎园饭店分别为客人实施免费烫熨衣物、赠送小礼品或赠送饮料卡等奖励措施；凯豪宾馆在退房结账时给予配合减量措施的客人小额现金奖励等。

　　主要做法三：建立健全内部能源管理体系，通过管理推进内部节能挖潜。绿色旅游饭店纷纷以部门为单位进行节能考核，以部门和用能区域为单位安装独立的水表、电表、气表，定期记录用能情况，进行节能降耗考核；各项用能设备也都分别建立能耗台账。酒店把节能降耗情况纳入部门经理、各级主管的绩效考核。同时，充分调动员工积极性，鼓励员工采用节能措施，如坐便器水箱中放入塑料瓶，在不影响冲洗效果的情况下减少水箱用水；会议服务中饮用水由大瓶装改为小瓶装；厨房冷库食品化冻采用提前取出自然化冻的做法，杜绝流水化冻等。