节能降耗是当前经济社会工作的硬任务，也是全社会的共同责任。温州市统计局日前对批发零售及住宿餐饮企业的用电数据进行调查，发现目前只有少数企业采取先进科学技术手段进行节能。

　　统计局数据显示，大型超市(如联华、好又多)要比连锁便利店更节能省电，这主要得益于集中管理。从单位建筑面积年耗电量来看，大型超市一般在25千瓦时/平方米左右，而连锁便利店则在140千瓦时/平方米左右。

　　家电、服饰等百货大卖场用电差异较大。总体而言，百货大卖场的耗电量都较大，一般单位面积年耗电量在200千瓦时/平方米以上，但不同企业之间的差距较大。这既与不同商场销售环境差异有关系，也与不同商场采取的节能手段多少，员工节能管理水平高低、节能设备安装与否有关系。

　　餐饮住宿企业电耗相对均衡，个别企业耗电巨大。市统计局对全市61家星级住宿企业及规模以上餐饮企业的能源消耗与营业收入情况进行抽样调查，结果显示，过半企业万元营业额电耗在400—800千瓦时。个别企业能耗较低，每万元营业额耗电不到100千瓦时，部分耗电较高的企业则达1100千瓦时以上。

　　用科学技术手段节能，效果显著，但只有少数企业采用。市统计局调查显示，目前多数服务业企业仅在员工管理方面对节能略有重视，如规定员工及时关灯、拉闸，适当调整冷气温度等，但是实施过程并不严谨，商场“夏季冻死人，冬天热煞人”的现象并不少见。

　　实际上，采用科技手段进行节能的效果十分显著。例如开太百货，在所有楼层安装节能电器，将90%以上的灯具替换为节能型光源，采用美国开利离心式机组，让中央空调可以根据需要自动调节输出功率大小。与同类型企业相比，开太百货每平方米营业面积年用电量减少20千瓦时以上，每万元营业额用电量减少111千瓦时以上。在餐饮住宿行业中，温州市维多利亚大酒店通过逐步更换灯具，使用节能灯；在每个楼层安装节电器；根据需要更换新型中央空调节能泵，用电仅为原来的一半不到；重视循环利用，将洗衣、干洗的多余蒸汽重新回收；制定设备维修计划，每月定期维护，达到最佳节能效果等，在没有使用煤、油等其他能源制冷的情况下，每万元营业额用电量仅39.2千瓦时，仅为全市平均水平的6.4%。